1. Ограничение соли
Соль задерживает воду в организме.
Чем больше жидкости в сосудах — тем выше давление.
Рекомендуемая норма — не более 5 граммов соли в сутки
(примерно одна чайная ложка с учётом скрытой соли в продуктах).
Важно помнить:
• соль уже содержится в хлебе, колбасах, сырах, консервах;
• досаливание готовой пищи увеличивает нагрузку на сосуды;
• уменьшение соли постепенно снижает давление.
Снижение потребления соли может уменьшить давление на 5–10 мм рт. ст.